Санитарно-пищевая экспресс-лаборатория предназначена для проведения лабораторных работ и опытов, предусматривающих практическую оценку показателей качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также состояния кухонного и столового инвентаря с использованием методов тестового химического анализа. Комплект поставки мини-экспресс-лаборатории 8 показателей:
контейнер-укладку – учебная санитарно-пищевая экспресс-лаборатория СПЭЛ-У;
практикум по оценке качества и безопасности пищевых продуктов. Методическое пособие для учителя;
руководство по санитарно-пищевому анализу с применением портативного оборудования;
учебно-методическое пособие: контрольные измерительные материалы. Продукты питания: показатели доброкачественности и инструментальные методы их оценки.;
интерактивное пособие для установки на ПК, планшеты, смартфоны и т.п.
паспорт изделия.